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La citronnade la plus fraîche de l'été!

La citronnade la plus fraîche de l'été!

Envie d’une boisson sans alcool pour votre prochain apéritif? Laissez-vous tenter par la citronnade brésilienne! Ce mélange unique et délicieux combine l'acidité des citrons verts frais avec la douceur du lait concentré, créant une boisson à la fois crémeuse et désaltérante.

Pour une présentation au top, garnissez chaque verre d'une tranche de citron vert et pourquoi pas d'une feuille de menthe fraîche. Vous pouvez également ajuster la quantité de lait concentré selon votre goût pour obtenir une boisson plus ou moins sucrée :-)

Cette citronnade brésilienne au lait concentré est idéale pour vos apéritifs, ce cocktail est parfait à servir en grande quantité dans des jarres par exemple! Facile à préparer et super rafraîchissante, elle deviendra rapidement votre boisson préférée de l’été ;-)


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